Porte filtre Handpresso Intense [Test]
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Après avoir préparé plus d’une centaine d’expresso avec ma petite machine à expresso portable Handpresso, j’ai identifié toute sortes de façon de faire un meilleur café! Moins amer et plus savoureux! Handpresso avait annoncé l’an dernier un nouveau porte filtre qui permettrait de faire des ristrettos (un expresso court) et j’avais hâte de l’essayer pour améliorer encore plus les cafés que je prépare. Et bien aujourd’hui, c’est chose faite, j’ai en ma possession un porte filtre Intense d’Handpresso! Voici le test!
Design
D’apparence identique à son grand frère qui vient avec l’Handpresso, le porte filtre Intense permet tout simplement de ralentir l’infusion du café. Comment fait-il? Tout simplement en ayant moins de trous par où l’élixir peut s’échapper! Qui dit moins de trou, dit que ça prendra un peu plus de temps pour faire s’écouler le café. Et donc, plus de saveur et plus d’huile naturelles.
Comme vous pouvez le voir sur les photos, ce petit changement peut réellement faire une différence!
Caractéristiques
- Compatible avec les Handpresso DomePod et E.S.E
- Ralentit l’infusion
Performances
J’ai mis à l’essaie le porte filtre Intense avec différents types de cafés et dans tous les cas, il ralentissait bel et bien l’infusion. Par exemple, avec un café pas suffisamment bien moulu (trop gros grain) l’eau pouvait le traverser en moins de 6 secondes et l’expresso n’avait pas très gouteux. Le même café avec le porte filtre Intense prends environ 11-12 secondes et goute beaucoup plus qu’avant! Je vous suggère tout de même de moudre votre café suffisamment petit pour qu’il soit meilleur!
Dans un cas où le café est moulu assez fin (café Illy, Barbera ou Lavazza), j’ai habituellement des temps d’infusion qui tourne autours de 25-30 secondes et avec le porte filtre intense, j’ai un peu augmenté en atteignant les 30-33 secondes! Sachant qu’un expresso doit prendre entre 25 et 30 secondes, on peut dire qu’avec le porte filtre intense c’est un expresso gouteux à chaque occasion! Même lorsque vous n’avez pas suffisamment tassé votre café.
Points positifs et négatifs
Points positifs
- Compatibilité
- Ralentit réellement l’infusion
- Peut remplacer le porte filtre d’origine
Points négatifs
- Aucun!
Conclusion
Si vous avez en votre possession un Handpresso Wild DomePod ou un Handpresso Wild E.S.E, je vous recommande de courir au magasin le plus proche et de mettre la main sur le porte filtre Intense, vous allez voir la différence instantanément et jamais plus revenir à celui d’origine! Le porte filtre Intense respecte ses promesses de ralentir l’infusion et de rendre votre expresso plus gouteux et un peu moins amer. Ceci est un achat obligatoire, compris? 😉
Note de l’évaluation: 100
Recommandé: Oui, nécessaire!
Liens
Porte filtre Handpresso Intense Handpresso Wild DomePod Handpresso Wild E.S.E
