Caféine et théine on Blogue de Geek

Nespresso Essenza Mini [Test]

Thu, 28 Sep 2017 12:24:00 -0400

Nous avons déjà testé plusieurs petites machines Nespresso dont la Citiz, la super compacte U et voilà que j’ai eu la chance de tester la Nespresso Essenza Mini, un modèle encore plus compacte disponible en deux design et six couleurs!

Lire la suite de la critique de la Nespresso Essenza Mini sur hipsterpixel.co.

Capsule Keurig réutilisable Ekobrew en acier inox [Test]

Thu, 19 Feb 2015 01:17:14 -0500

Suite à mon test de la nouvelle Keurig 2.0 K500, je voulais vous parler d’une solution à ce fameux DRM dans la machine à café de Keurig. La machine lit l’étiquette de la capsule pour valider s’il s’agit d’une capsule autorisée ou pas. Pour ce faire, un lecteur optique valide une encre spéciale sur la circonférence de la capsule. Mais comment faire pour contourner ceci et profiter de votre bon café fraichement torréfié? Utilisez une capsule Ekobrew en acier inoxydable, votre machine Keurig et une petite technique spéciale!

Keurig K500, test de la cafetière à capsules 2.0

Sun, 15 Feb 2015 16:49:31 -0500

Le monde du café à domicile a bien changé au cours des dernières années. Après d’intéressantes innovations comme l’Espro Press, l’Aeropress, voir même l’Handpresso, Keurig, l’instigateur des cafés en capsules à récemment lancé la version 2.0 de son système d’infusion de café. Voici donc le test de la machine haut de gamme, la Keurig K500.

Keurig a changé son système d’infusion pour en améliorer le rendement selon le type de café utilisé, mais surtout en introduisant une fonction de verrou électronique pour que seules les capsules officiellents soient utilisables. Oubliez donc votre capsule de plastique ou d’aluminium que vous pouviez remplir avec du bon café récemment torréfié. Ou peut-être que non.

Test de la ROK, machine à expresso manuelle

Wed, 20 Nov 2013 17:55:51 -0500

Pour un expresso à la maison ou au bureau, vous avez le choix de plusieurs machines que ça soit l’Handpresso avec son mouvement de pompe à vélo, la MyPressi chargée de capsule de CO2 comme un fusil de paintball, mais il existe aussi une solution à l’huile de coude! La ROK utilise un mécanisme de pression faite par vos avant-bras. Un peu comme les premières machines à expresso manuel à levier. Voici le test d’une machine qui ne nécessite aucune capsule, aucune électricité, mais bien tout simplement de l’eau et du café!

Joco Cup, test d’une tasse à café en verre

Wed, 10 Jul 2013 16:43:38 -0400

Les aficionados de café parcourent plusieurs cafés par semaine et la grande majorité du temps on ressort avec un verre de carton que l’on recycle en fin de dégustation. Pour éviter ce gaspillage, plusieurs solutions s’offrent à vous et je vais vous présenter un nouveau produit australien qui pourrait fortement entrer dans votre routine de café du coin. La tasse réutilisable Joco Cup est un produit écologique doté d’un design bien pensé, et ce même pour l’emballage!

Espro Press Large [Test]

Wed, 10 Apr 2013 17:58:39 -0400

Après le grand succès de l’Espro Press, beaucoup dont votre humble rédacteur a voulu une version plus grande, question de faire plus d’un café à la fois. Une cafetière à piston nécessite entre 4 et 5 minutes de trempage avant d’appuyer sur le piston et avec 3 ou 4 invités, ça devient vite trop long.

Cette fois-ci c’était via Kickstarter que l’équipe Espro allait se tourner pour obtenir le financement et un bon coup de pub pour leur modèle Large. Un modèle avec une capacité de 30oz, soit 3 ou 4 tasses de café. La campagne derrière nous, j’ai enfin pu tester l’Espro Press Large!

Nespresso U, flexible et compacte [Test]

Mon, 24 Dec 2012 14:23:02 -0500

Nespresso est reconnu pour sortir de nouvelles machines tous les ans, et bien que j’ai adoré le temps que j’ai passé avec la Pixie, Nespresso a sorti cette année la Nespresso U, une machine compacte qui intègre des éléments innovateurs. Cette petite machine à café offre un design profilé et la possibilité de placer le réservoir d’eau à l’arrière ou des deux côtés. Mais ce n’est pas tout!

Design

Comme la Pixie, la Nespresso U{#linkify-3506130274.linkify} est orienté pour les jeunes urbains branchés en condo qui ne dispose pas d’un comptoir immense et où une machine à café profilée est plus appropriée. La U conserve sensiblement la même épaisseur que la Pixie de l’an dernier, mais offre la possibilité de placer le réservoir d’un côté ou de l’autre. De cette façon, la machine ne vient pas voler l’espace devant elle sur le comptoir.

Bouilloire numérique à température variable de Breville [Test]

Thu, 04 Oct 2012 16:33:12 -0400

Breville qui est connu pour ses petits électroménagers offre depuis quelques mois une bouilloire numérique qui permet d’obtenir une eau chaude à la température voulue et sans tracas. Voici mon test de la Bouilloire numérique à température variable de Breville{#linkify-2686384370.linkify}.

Design

Nous avons ici ce que l’on pourrait appeler une Cadillac en terme de design. Majoritairement fait d’acier inoxydable, cette bouilloire à des courbes très ajustées et une précision d’assemble qui reflète sa qualité.

Bodum Assam, une théière à piston [Test]

Tue, 04 Sep 2012 16:43:45 -0400

Pour faire un peu changement de ma dépendance au café, voici un petit test qui s’adresse plus aux amateurs de thé parmi vous. Bodum qui est bien connu pour ses cafetières à piston a lancé il y a quelques mois un produit qui s’adresse aux buveurs de thés et tisanes, mais tout en conservant son piston, fidèle à ses origines.

Voici donc mon test de la théière Bodum Assam{#linkify-1051323245.linkify}.

Design

Tout comme ses cafetières, la Bodum Assam est construite de verre, du verre borosilicaté pour être précis. Le même verre qui est utilisé pour ses propriétés de résistance aux chocs thermiques dans ses cafetières à piston.

Disque de métal d’Able Brewing pour Aeropress [Test]

Wed, 23 May 2012 17:13:31 -0400

Cela faisait un petit bout que je n’avais pas testé un truc de café! Vous vous souvenez il y a quelques mois j’avais testé l’Aeropress, et je vous avais parlé justement d’un disque ne métal pour éviter de devoir remplacer vos filtres papier.

Voici mon test du disque en métal d’Able Brewing pour l’Aeropress{#linkify-4101275883.linkify}!

Design

Ce disque est conçu pour être utilisé exclusivement avec l’Aeropress d’Aerobie et vient remplacer les petits filtres papier normalement vendus en paquet de 100/200. Le disque est perforé un peu comme les haut-parleurs de Macbook Pro.

Nespresso Citiz [Test]

Mon, 07 May 2012 16:22:46 -0400

J’ai pu m’amuser avec une autre machine Nespresso, une Citiz cette fois-ci{#linkify-486305841.linkify}. Cette machine bien plus grosse que la Pixie que j’ai testé il y a quelques temps a des différences intéressantes et des possibilités que la Pixie n’a pas.

Design

Toujours semblable sur le mode de fonctionnement, la Citiz est bien plus massive et plus lourde que sa petite soeur, mais elle est aussi moins bruyante! Bien que le fonctionnement de la machine et les différentes pièces (panier, égouttoirs, etc) soient pensées de la même façon, la Citiz n’a pas les petites DEL si agréables qui nous indiquent que tout est prèt (il faut se rabattre sur les boutons qui clignotes).

Capsules réutilisables CoffeeDuck pour Nespresso [Test]

Wed, 18 Apr 2012 16:49:41 -0400

Si vous avez lu mon test de la Nespresso Pixie, vous avez surement lu le bout on je parle du coût des capsules. Soit environ 77¢ par capsule. Plusieurs trouvent cela dispendieux et je les comprends. C’est pourquoi j’ai aussi cherché une solution pour ce problème et j’en ai finalement trouvé deux!

La première consiste en des capsules jetables que l’on remplit soi-même, mais il faut les remplacer régulièrement. Et la deuxième, des capsules de plastique solide que l’on réutilise! Ce sont les capsules CoffeeDuck disponible directement chez le fabricant!

Nespresso Pixie [Test]

Tue, 17 Apr 2012 16:33:53 -0400

Après avoir testé des machines à café espresso manuelles ou automatique, des cafetières à pistons, un Bodum et même un Aeropress, je ne pouvais pas passer à côté des machines de Nestlé, les Nespresso qui sont disponibles au Canada et dans un très grand nombre de pays.

Aujourd’hui, je vous présente la toute récente Pixie{#linkify-4272974842.linkify}, la plus petite et la deuxième plus abordables des machines Nespresso. Elle permet de faire des espressos et des luongo (allongés).

KeepCup, tasse de voyage pour baristas [Test]

Thu, 12 Apr 2012 14:25:50 -0400

J’admire l’ingéniosité des créateurs de gadgets, mais autant sinon plus celle qui créé des produits qui nous simplifie la vie. Les frères et soeur Forsyth ont inventé en leur Australie natale un verre de voyage réutilisable, mais avec la particularité d’être juste assez grande pour entrer sous les machines à expresso commerciales de votre barista préféré. Ces verres arrivent au Québec grâce à l’équipe de chez BeCoffee dans notre capitale nationale!

Bodum Bistro, un moulin design et efficace [Test]

Fri, 10 Feb 2012 17:09:44 -0500

Un peu comme dans n’importe quel domaine, il existe toujours un appareil plus performant et évidemment plus couteux. L’astuce pour la plupart des consommateurs est de trouver un appareil performant et abordable. La plupart des moulins à meules coniques vont de 200 à plus de 500$, mais j’en ai déniché un qui se vend 100$! Et tombe même souvent sous la barre des 80$ en spécial!

Il s’agit du moulin Bodum Bistro qui en plus d’être disponible dans un choix de 5 coloris pourrait bel et bien être une alternative à des moulins de qualité plus dispendieux.

Espro Press, cafetière à piston sans résidu [Test]

Fri, 27 Jan 2012 18:03:23 -0500

Il y a fort à parier si vous avez déjà bu un café tout droit sorti d’une cafetière à piston (un Bodum), vous avez détesté la dernière gorgée. Vous savez, celle qui est pleine de poussière de café et même des fois de grains qui ont pu trouver leur chemin dans votre tasse. Je connais quelques personnes qui ont carrément abandonné ce style de café justement à cause du désagrément qu’il apporte, bien que son goût soit plus prononcé et les huiles très présente.

Baratza Virtuoso [Test]

Wed, 18 Jan 2012 18:30:52 -0500

Avec tous les tests de gadgets à café que je fais, vous vous doutiez bien qu’un test de moulin à café trouverait bien son chemin tôt ou tard jusque sur le Blogue! Étant un grand amateur de café, j’ai tenté de trouver un moulin assez versatile qui permet de moudre aussi bien pour un expresso fin que pour une cafetière à piston. Voici mon test du moulin à café Virtuoso de Baratza{#linkify-851828317.linkify}.

Bodum Bean, mini-cafetière [Test]

Fri, 21 Oct 2011 22:25:27 -0400

Après le franc succès du percolateur dans les années 70, la cafetière française exportée par la compagnie Bodum a fait fureur durant les années 80. Si vous n’en aviez pas un, vous n’étiez pas « in »! Puis elle s’est essoufflée et aujourd’hui seulement les vrais amateurs de café utilisent ce type de cafetière. Pourquoi?

Il s’agit du seul type de cafetière qui laisse passer les oligoéléments du café, les huiles si vous préférez, et donc d’après les connaisseurs, tout le vrai goût du café! Je dois avouer que je leur donne raison, car depuis quelques années j’utilise des cafetières de type Bodum à la maison et c’est un pur délice! Mais pas au bureau…

Tasse thermos Bodum TravelPress [Test]

Wed, 12 Oct 2011 17:17:32 -0400

Si vous êtes comme moi et que vous êtes un accro du café, il vous faut une solution idéale pour consommer ce breuvage des Dieux dans ce long et dangereux parcours qu’est le trafic vers votre lieu de travail. Et si vous prenez le métro? Et bien, ce que je vous propose aujourd’hui pourrait vous aider dans ce parcours semé d’embuche que sont les pannes! Voici mon test du Travel Press de Bodum{#linkify-4102603069.linkify}!

Flip n’ Drip de Brunton [Test]

Thu, 14 Jul 2011 16:38:21 -0400

Que vous soyez en camping ou tout simplement à votre bureau où le café est mauvais et dispendieux, vous pouvez toujours vous faire des espressos avec la petite Handpresso. Mais si vous voulez un bon vieux café filtre, que faites-vous? Et bien j’ai déniché le gadget parfait, la Flip N’ Drip de Brunton{#linkify-2519803762.linkify}!

Il s’agit d’une cafetière filtre où la gravité fait l’infusion pour vous! Vous pouvez même utiliser son récipient sur le feu pour chauffer l’eau!

Moulin à café Hario Skerton [Test]

Fri, 18 Feb 2011 17:19:49 -0500

Si vous avez des enfants ou bien que votre conjointe n’apprécie pas le bruit du moulin à café le matin, je crois bien avoir déniché le parfait petit moulin manuel qui ne réveillera pas toute la maisonnée au petit matin.

Hario est une entreprise japonaise qui existe depuis 1921 et qui avant tout se spécialise dans la fabrication d’objets de verre. La passion du café leur a donné l’occasion de marier leur art avec un objet très utile, le moulin à café Hario Skerton{#linkify-88224697.linkify}.

Canon EF 24-105mm f/4 L IS USM… avec café!

Tue, 26 Oct 2010 15:59:58 -0400

Il se peut que les photos Geeks parmi vous ait déjà vu une tasse à l’effigie d’une lentille de caméra dSLR. Je parle ici de la Canon 70-200mm f/2.8 qui a été remise aux athlètes canadiens lors des jeux de Vancouver et ensuite commercialisée en petite quantité. Je parle aussi de la Nikon 24-70mm f/2 pour les Nikon fanboys!

Mais aujourd’hui, je vous présente ce que je crois être le modèle le plus réaliste et c’est un Canon en plus!

Tamper Handpresso [Test]

Wed, 28 Apr 2010 16:10:37 -0400

Si vous lisez ce blogue régulièrement, vous savez que je suis un amateur de café et que j’affectionne particulièrement la machine à expresso Handpresso. J’ai déjà partagé mes trucs et j’ai toujours dit que tout ce qui manquait à l’Handpresso{#linkify-3925395484.linkify} était un vrai bon tamper…

Mes prières ont été exaucées et je peux finalement vous présenter le tamper Handpresso, une gracieuseté d’Équinnov Globe-Trotter, le distributeur canadien de l’Handpresso!

Et le tamper est fabriqué par nul autre que Reg Barber, une sommité très appréciée des baristas partout dans le monde!

Tasses à cappuccino ACF chez BeCoffee [Test]

Wed, 10 Feb 2010 16:11:28 -0500

Trouver des tasses à cappuccino c’est facile, mais si vous faites du café une passion et que préparer un expresso est pour vous un art que seul les vrais baristas possèdent, et bien j’ai déniché les tasses idéales pour vous. Et si pour vous le café n’est qu’une boisson pour vous réveiller le matin, lisez-tout de même ce qui suit car, je suis persuadé que vous apprécierai tout de même! Les tasses ACF sont des tasses de très haute qualité qui étaient très difficile à trouver avant aujourd’hui au Québec et même dans l’Amérique du Nord. Christian Bond a donc décidé de fonder BeCoffee pour ainsi devenir importateur du produit et permettre à tous de découvrir ces tasses qui sont dans tous les cafés de Nouvelle-Zélande et d’Australie! Voici donc, pour vous, une présentation de la tasse pour cappuccino ACF de BeCoffee!

mypressi TWIST [Test]

Wed, 03 Feb 2010 18:44:22 -0500

Il y a de ça plusieurs mois j’étais tombé sur le mypressi TWIST{#linkify-3343979655.linkify} par hasard sur un blogue, Forever Geek je crois, et il m’avait pas mal intrigué. C’était avant de découvrir le Handpresso et quelques mois plus tard, j’ai vu le TWIST en action et le journaliste disait qu’il ne pouvait pas voir l’intérieur étant donné que l’idée était géniale et que mypressi se la ferait surement volée! Retour au présent, j’ai en ma possession ledit appareil depuis les fêtes et vous allez connaitre mon opinion dans les prochaines lignes!

Porte filtre Handpresso Intense [Test]

Thu, 14 Jan 2010 17:54:39 -0500

Après avoir préparé plus d’une centaine d’expresso avec ma petite machine à expresso portable Handpresso, j’ai identifié toute sortes de façon de faire un meilleur café! Moins amer et plus savoureux! Handpresso avait annoncé l’an dernier un nouveau porte filtre qui permettrait de faire des ristrettos (un expresso court) et j’avais hâte de l’essayer pour améliorer encore plus les cafés que je prépare. Et bien aujourd’hui, c’est chose faite, j’ai en ma possession un porte filtre Intense d’Handpresso! Voici le test!

Handpresso Wild DomePod :: Trucs et astuces pour un meilleur expresso

Thu, 27 Aug 2009 17:54:18 -0400

Après avoir utilisé le Handpresso suffisamment de fois pour vider deux poches de café sous-vide, je crois avoir quelques trucs à vous donner pour obtenir le meilleur expresso possible et d’après moi un goût qui saura confondre les grands adeptes de ce breuvage noir. Rassurez-vous, je ne vous demanderai pas de faire des trucs voodoo, seulement des petites habitudes à prendre avant et pendant la préparation qui fera toute la différence croyez-moi!

Handpresso Wild DomePod [Test]

Sun, 09 Aug 2009 03:58:00 -0400

Après quelques semaines d’essai et un petit vidéo d’unboxing, je vous présente enfin mon test complet du Handpresso! Ce petit gadget vous permet d’infuser de vrai expresso, peu importe où vous vous trouvez! Plusieurs de mes collègues, surtout des Italiens, étaient sceptiques car, ils avaient déjà vu nombre de bidules se vantant d’offrir un expresso digne du café du coin sans jamais tenir leurs promesses. Je me suis donc servi d’eux pour noter l’expresso du Handpresso.

Eco Cup par Decor Craft Inc. [Test]

Wed, 22 Jul 2009 17:10:10 -0400

Plusieurs geeks comme moi sont constamment à la recherche de caféine et comme de plus en plus de commerces offrent des rabais si vous apportez votre tasse de voyage, la recherche d’une tasse digne de ce nom s’impose! Decor Craft nous propose donc l’Eco Cup, une tasse réutilisable qui se veut écologique. Mais l’est-elle vraiment?

Design

L’Eco Cup est en réalité une grande tasse en porcelaine d’une capacité de 475ml (16oz) sur laquelle on dépose un couvercle en silicone. La tasse s’apparente beaucoup aux gobelets jetables des Starbucks et Café Dépot de ce monde, sauf qu’elle ne l’est pas.